Catering Director of Operations - Director de Catering y Operaciones

Barcelona 08019 ES

Job ID: 8747 Job Category: Food & Beverage
Director de Catering y Operaciones Banquetes,  Eventos y Convenciones.  Madrid - Españ a
Exclusiva finca de lujo en las afueras de Madrid que ofrece servicios de banquetes y eventos  para má s de 2, 000 personas, se encuentra en la bú squeda de un Director de Catering y Operaciones para banquetes, reuniones, eventos sociales y corporativos.  

El Director de Catering y Operaciones va a supervisar a todos los gerentes de la entidad,  incluyendo el equipo culinario, gerente de servicios y procura. Ademá s de comunicarse con los contratistas que participan en los eventos. Se va a encargar de evaluar el servicio ofrecido y asegurarse de que las instalaciones se encuentren en ó ptimas  condiciones
Perfil profesional:
  • Previa experiencia en la ejecució n y planeació n de eventos sociales, bodas, convenciones,  lanzamiento de productos y otros eventos
  • El candidato debe tener  experiencia en grandes operaciones de eventos con má s de 1, 000 personas
  • Otros cargos pueden ser gerentes de alimentos y bebidas, director de catering, director de banquetes y eventos. Gerente de operaciones y convenciones
  • El director de operaciones le reporta al presidente de la empresa

Requerimientos esenciales
  • Pasaporte de la comunidad europea
  • manejo del inglé s y dominio del españ ol
Director of Catering & Operations Madrid, Spain
A luxurious private estate in the outskirts of Madrid seeks the talents of a Catering Director of Operations to join their team. This facility has a capacity for more than 2, 000 guests in indoors and outdoor venues, and hosts banqueting functions like weddings, product launches and other social events

The Director of Catering Operations will report to the company president and will be in charge of overseeing the entire execution of the events and maintenance of the grounds.

Will oversee all departments which include culinary, food and beverage and maintenance. Will also ensure there is a constant communication with all third party vendors
Background
  • Minimum of five years in large banqueting operations, hotels or convention centers for more than 1, 000 guests
  • Similar titles include Director of Food & Beverage, Food & Beverage Manager, Director of Catering
  • English and Spanish language are required for this opportunity
  • Candidates must have EU passport
EU Passport, English, Spanish

Jose Acuna
Consultant


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